المكوّنات

شوفان - كوب
بصل مقطع إلى قطع صغيرة - 2
مرق دجاج - كوبان
كريمة ملح طازجة - كوب
فلفل - نصف ملعقة صغيرة
ملح - رشّة

طريقة العمل
1- ضعي المرق على نارٍ متوسّطة ثمّ أضيفي البصل والفلفل.
2- عندما يبدأ المزيج بالغليان ويتبخّر المرق، أضيفي الشوفان وحرّكي جيّداً.
3- أضيفي المرق المتبقّي، حرّكي جيّداً واتركي المزيج يغلي على نارٍ خفيفة لمدّة 15 دقيقة.
4- زيدي الكريمة واستمرّي بالتحريك ثمّ رشّي الملح، إرفعي الشوربة عن النار وقدّميها.