المكوّنات

بطاطس مغسولة ومقطّعة إلى مكعبات - 2
جزر مغسول ومقطّع إلى مكعبات - 4
بصل مقطّع إلى شرائح - 3
بصل أخضر مقطع - 4
بازيلاء - نصف كوب
فليفلة حمراء مغسولة ومقطّعة إلى مكعبات - 3
لوبياء مغسولة ومقطّعة - كوب
كوسا مغسولة ومقطّعة إلى مكعبات - 3
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أبيض - نصف ملعقة صغيرة
كمون - ربع ملعقة صغيرة
ماء مغلي لسلق الخضار - بحسب الحاجة

طريقة العمل
1- في قدر الضغط، ضعي البطاطس، الجزر، البصل، البازيلاء، البصل الأخضر، الفليفلة الحمراء، اللوبياء والكوسا.
2- أسكبي الماء حتى يغمر كلّ الخضار.
3- نكّهي بالملح، الكمون والفلفل الأبيض.
4- إضغطي القدر واتركيه على نار متوسطة الحرارة لحوالى 20 دقيقة أو حتى تنضج كافة الخضار.
5- أسكبي حساء الخضار وتذوّقيها ساخنة.