وصفة معدنوسية في الفرن
المكوّنات
صدر دجاج مقطع - 1
بقدونس مفروم فرماً ناعماً - باقة
زيتون أخضر - كوب
بصل مبشور - 1
ثوم مهروس - فصان
بيض - 5
جبن مقطع - 5 قطع
مايونيز - ملعقتان كبيرتان
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة
بهارات مشكلة - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- سخّني القليل من الزيت في قدر على النار، ضعي البصل والثوم وقلّبي حتى تذبل المكونات.
2- أضيفي الدجاج ثم نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
3- في وعاء عميق، ضعي الزيتون، البقدونس، البيض والمايونيز واخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
4- ضعي الدجاج في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة ثم انثري الجبن على الوجه.
5- وزّعي خليط البقدونس على الوجه ثم ادخلي الصينية الى الفرن لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج.
6- أخرجي الصينية من الفرن ثم قدمي المعدونسية مباشرة على سفرتك.