وصفة باستا سريعة التحضير
المكوّنات
باستا بيني - 450 غرام
زيت نباتي - ملعقة كبيرة
ثوم مفروم - 3 فصوص
بصل مفروم فرماً ناعماً - نصف حبة
طماطم مقشرة ومفرومة - مقشرة ومفرومة
فطر ربع كوب - معلّب، مقطّع
ملح - رشة
فلفل أسود مطحون - رشة
طريقة العمل
1- سخني الزيت في قدرٍ على النار ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهما.
2- أضيفي بعدها الطماطم، نكهي بالملح والفلفل الأسود المطحون وقلبي المكونات.
3- أتركي الصلصة تغلي على نار هادئة لحوالى 15-20 دقيقة.
4- إسلقي الباستا في هذه الأثناء في قدر من الماء المملح بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها.
5- أضيفي الصلصة إلى الباستا على النار ثمّ الفطر وقلّبي لدقائق.
6- قدّمي الباستا بصلصة الطماطم مع جبن البارميزان المبشور.