وصفة الماك أند تشيز
المكوّنات
زبدة - ربع كوب
دقيق - ربع كوب
حليب - كوبان
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - رشة
جبن شيدر - كوبان
جبن موزاريلا - كوب
معكرونة - 250 غرام
بقسماط - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- ذوّبي الزبدة في قدر على النار، اضيفي الدقيق وحرّكي حتى تتجانس المكونات.
2- زيدي الحليب، الملح والفلفل ثم حرّكي حتى تغلي المكونات وتتماسك.
3- أضيفي جبن الشيدر، جبن البارميزان وحرّكي من جديد ثمّ زيدي المعكرونة.
4- وزّعي المزيج في صينية فرن وانثري البقماط على الوجه.
5- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لـ10 دقائق ثمّ قدّميها على سفرتك.