وصفة تتبيلة ستيك اللحم
المكوّنات
لحم ستيك - 3 شرائح
زيت زيتون - ملعقة كبيرة
ثوم مهروس - فص
صلصة ورسترشاير - ملعقة كبيرة
خلّ - ملعقة كبيرة
خردل - ملعقة صغيرة
صلصة صويا - ملعقة كبيرة
فلفل أبيض - رشة
طريقة العمل
1- أمزجي الزيت، الثوم، صلصة ورسترشاير، الخل، الخردل، صلصة الصويا والفلفل الأبيض في وعاء كبير.
2- إنقعي ستيك اللحم بهذا المزيج لليلة كاملة.
3- صفي الستيك من هذا المزيج ثم ضعيه على النار في مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت.
4- قلبي اللحم على النار حتى ينضج ثم قدميه ساخناً.