وصفة تتبيلة صدور الدجاج المشوية
المكوّنات
صدر دجاج - 5
خلّ - ربع كوب
صلصة صويا - ربع كوب
زيت زيتون - ربع كوب
بقدونس مجفف - ملعقة صغيرة ونصف
ريحان - نصف ملعقة صغيرة
أوريغانو - نصف ملعقة صغيرة
ثوم بودرة - ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - ربع ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- أمزجي الخل مع صلصة الصويا، زيت الزيتون، البقدونس، الريحان، الأوريغانو، ثوم البودرة، الفلفل الأسود المطحون في وعاء.
2- ضعي الدجاج في وعاء كبير ثمّ اسكبي التتبيلة فوقه.
3- غطّي الوعاء وضعي الدجاج في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
4- إشوي الدجاج على الفحم أو في الفرن.
5- قدّمي الدجاج بعد أن ينضج.