المكوّنات

حليب - كوب ونصف
نشاء - ملعقتان
سكر - ربع كوب
ماء ورد - 10 قطرات
قرفة مطحونة - ربع ملعقة صغيرة
فانيليا - ربع ملعقة صغيرة
جوز مجروش - نصف كوب
ماء - نصف كوب

طريقة العمل
1- ضعي في قدر على النار الحليب والسكر والفانيليا وحركي المزيج بواسطة ملعقة كبيرة حتى يتجانس.
2- إخلطي النشاء مع الماء في كوب حتى يذوب تماماً وأضيفيه الى المزيج على النار حتى يغلي.
3- حرّكي الخليط بإنتظام واتركيه يغلي لمدة خمسة دقائق ليصبح كثيفاً ثم أضيفي ماء الورد.
4- أسكبي السحلب في الأكواب ورشي الجوز والقرفة وقدميه ساخناً.