وصفة طريقة عمل السحلب المصري
المكوّنات
حليب سائل - نصف لتر
سحلب - ملعقة صغيرة
سكر - نصف كوب
قرفة مطحونة - بحسب الرغبة
جوز الهند مبشور للزينة - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- سخني الحليب في قدرٍ على النار.
2- أضيفي السكر والسحلب، حركي المكونات معاً واتركي المزيج حتى يثخن.
3- حركي المزيج بين الحين والآخر.
4- وزعي السحلب على الأكواب وقدميه ساخناً مزيناً بالقرفة وجوز الهند المبشور.