وصفة عصير الزنجبيل والليمون الحامض
المكوّنات
زنجبيل طازج مقطع إلى قطع صغيرة - 150 غرام
ماء - 8 أكواب ونصف
عصير ليمون حامض - 4
سكر - كوب
نعناع طازج - 15 ورقة
طريقة العمل
1- ضعي الزنجبيل في الخلاط الكهربائي مع كوب ونصف من الماء.
2- أخلطي حتى تحصلي على معجون ثخين.
3- صفّي مزيج الزنجبيل جيّداً في إبريق إن تبقّى قطع.
4- أضيفي عصير الليمون الحامض والسكر ثمّ حرّكي جيّداً.
5- أضيفي السبع أكواب المتبقية من الماء وحرّكي من جديد.
6- وزّعي العصير على أكواب التقديم، زيّني بالنعناع ثمّ قدّميه.