وصفة افضل قهوة تركية
المكوّنات
قهوة تركية مطحونة - ملعقتان كبيرتان
ماء - 3 أكواب
سكر - ربع ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- ضعي السكر، القهوة والماء في ركوة على النار.
2- حركي المكونات جيداً حتى ذوبانها.
3- ضعي الركوة على النار واتركي القهوة تغلي.
4- قلبي القهوة على النار باستخدام ملعقة صغيرة على أن تبعدي الركوة قليلاً عن النار عند التقليب.
5- إرفعي القهوة عن النار بعد أن تغلي وتصبح خفيفة.
6- وزعي القهوة ساخنة على الأكواب ثم قدميها.