وصفة كروك مادام
المكوّنات
زبدة - ملعقتان كبيرتان
جبن غرويير - 200 غرام
خبز - 8
جامبون بقر - 200 غرام
بيض - 4
ملح - رشّة
فلفل - رشّة
طريقة العمل
1- ضعي شريحة جامبون على شريحة خبز. أضيفي الجبن.
2- أضيفي شريحة الخبز الثانية فوق الجبن.
3- ضعي السندويش في صينية وأدخليها إلى فرن حامٍ إلى أن يذوب الجبن.
4- ذوّبي الزبدة في المقلاة.
5- إقلي البيض بالزبدة. نكّهيه بالملح والفلفل.
6- أنقلي السندويش إلى طبق تقديم وضعي البيض فوقه. قدّميه فوراً.