وصفة فلفل محشو بالبيض
المكوّنات
بيض - 4
فليفلة حمراء - شريحتان كبيرتان
فليفلة صفراء - شريحة كبيرة
فليفلة خضراء - شريحة كبيرة
ملح - رشة
فلفل - رشة
زبدة - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- ضعي الفليفلة في مقلاة وقلّبيها لمدّة 3 دقائق.
2- قسّمي الزبدة وذوّبيها في وسط شرائح الفليفلة.
3- اكسري البيض في وسط شرائح الفليفلة.
4- نكّهي البيض بالملح والفلفل.
5- قدّمي البيض سرعان نضوجه.