وصفة بيض عيون بالفلفل الرومي
المكوّنات
بيض - 4
فليفلة خضراء مقطّعة إلى دوائر - 1
زبدة - ملعقة صغيرة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - رشة
طريقة العمل
1- ذوّبي الزبدة في مقلاة على حرارة متوسّطة وضعي فيها الفليفلة.
2- إفقسي بيضة داخل كل دائرة من الفليفلة.
3- نكّهي بالملح والفلفل الأسود، واتركي المقلاة على النار حتى ينضج البيض.
4- إرفعي المقلاة عن النار الطبق مباشرةً على سفرتك.