وصفة البيض بالحليب والريحان
المكوّنات
بيض - 4
حليب سائل - نصف كوب
ريحان مجفف - 50 غرام
زبدة - ملعقة كبيرة
جبن للزينة (أي نوع) - 50 غرام
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- اخفقي البيض والحليب والريحان والملح والفلفل.
2- سخّني الزبدة في طاسة غير لاصقة ثم اسكبي البيض في الطاسة مع التحريك الخفيف حتى ينضج البيض.
3- أضيفي الجبن حتى يذوب. وبالهنا.