وصفة وصفة كيك الجزر واللوز
المكوّنات
دقيق - 250 غرام
قرفة مطحونة - ملعقتان صغيرتان
سكر بودرة - 400 غرام
زيت نباتي - 350 مل
بيض - 4
جزر مبشور - 350 غرام
لوز - 120 غرام
للزينة:
سكر بودرة - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- أخلطي في وعاءٍ كبير الدقيق، القرفة والسكر ثمّ أضيفي الزيت والبيض وامزجي المكوّنات جيّداً.
2- أضيفي الجزر واللوز واخلطي المكوّنات جيّداً وضعي العجينة في قالب كيك.
3- أخبزي الكيك لمدّة 30 دقيقة في فرنٍ محمّى.
4- ضعي الكيك في طبق التقديم ورشّي فوقه سكر البودرة ثمّ قدّميه.