وصفة كيكة سهلة وسريعة
المكوّنات
دقيق متعدد الاستعمالات - كوب ونصف
سكر - ثلثا كوب
بايكنغ باودر - ملعقتان صغيرتان
حليب سائل - ثلثا كوب
زبدة ليّنة - ربع كوب
بيض - 1
فانيليا - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 176 درجة مئوية.
2- إدهني قالب كيك دائريّ بأي مادة دهنيّة.
3- في وعاء، أخلطي الدقيق والسكر والبايكنغ باودر.
4- أسكبي الحليب السائل وأضيفي الزيبدة والبيضة والفانيليا.
5- أخلطي المكونات بواسطة خلاط كهربائي يدوي على حرارة منخفضة حتى تمتزج.
6- أخفقي على حرارة متوسطة لمدّة دقيقة.
7- أسكبي الخليط في القالب.
8- أدخلي القالب إلى الفرن لمدّة 30 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.
9- أتركي الكيكة تبرد حوالى 30 دقيقة ثمّ قدّميها.