وصفة كيكة الكيت كات
المكوّنات
كيك - جاهز
شوكولاتة جالكسي - 6
زبدة - ملعقة كبيرة
كريمة - ظرفان
ماء - ربع كوب
قشدة - علبتان
جبن كريم كيري - 6
جيلاتين - ظرف
شوكولاتة كيت كات - 20 إصبع
طريقة العمل
1- قسمي الكيك الجاهز الى قسمين متساويين ثم اتركيه جانباً.
2- رُصي أصابع الكتكات على أطراف قالب كيك متحرك القاعدة.
3- لتحضير الطبقة الاولى، ذوّبي شوكولاتة الجالكسي مع الزبدة على حمام مائي مع التحريك جيداً حتى تحصلي على سائل متجانس.
4- ضعي طبقة من الكيك في قعر القالب ثم ادهني الوجه بسائل الشوكولاتة حتى يغطيه جيداً.
5- لتحضير الطبقة الثانية، فتّتي الطبقة الثانية من الكيك ثم وزّعيه على وجه الطبقة الاولى.
6- لتحضير الطبقة الثالثة، اخفقي الكريمة والماء البارد في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تتكاثف المكونات.
7- أضيفي القشدة، الكريم كراميل والجبن ثم اعيدي الخفق حتى تتجانس المكونات.
8- ذوّبي الجيلاتين بحسب التعليمات الموجودة على العبوة ثم اضيفي المزيج الى المكونات مع الخفق المستمر حتى تحصلي على مزيج متماسك.
9- أسكبي المزيج فوق الكيك ووعّيه بالتساوي ثم ادخلي القالب الى الثلاجة لحوالى ساعتين حتى يجمد.
10- أخرجي الكيك من الثلاجة، زيّنيه بحبيبات الشوكولاتة ثم قدميه مباشرة على سفرتك.