وصفة كيكة الشوكولاتة السريعة بالمايكرويف
المكوّنات
سكر - كوب
زيت - ربع كوب
فانيليا - ملعقة صغيرة
حليب سائل - ثلاثة أرباع كوب
قهوة سريعة الذوبان - ملعقتان كبيرتان
ماء ساخن - ربع كوب
دقيق - كوب وربع
كاكاو بودة، منخول - ربع كوب
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
ملح - ربع ملعة صغيرة
لتحضير صلصة الشوكولاتة:
شوكولاتة مبشورة - كوب
كريمة سائلة - كوب
طريقة العمل
1- في وعاء صغير، ذوّبي القهوة بالماء الساخن.
2- في وعاء زجاجي، ضعي السكر والزيت واخفقي جيداً.
3- أضيفي الفانيليا مع الاستمرار بالخفق.
4- أسكبي الحليب السائل والقهوة المذوّبة واخفقي.
5- في وعاء آخر، أنخلي الدقيق والكاكاو والبايكنغ باودر والملح.
6- أضيفي المكونات الجافة فوق الخليط السابق السائل.
7- أخفقي المكونات لمدّة دقيقة.
8- حضّري وعاء زجاجي مقاوم للحرارة، خاص بالمايكرويف وادهنيه بالزبدة ثمّ غلّفيه بورقة زبدة.
9- أسكبي خليط الكيك في الوعاء.
10- أدخلي الوعاء إلى الميكرويف من 7 إلى 10 دقائق أو حتى ينضج الكيك.
11- لتحضير صلصة الشوكولاتة: في وعاء مقاوم للحرارة، خاص بالمايكرويف، ضعي الكريمة السائلة.
12- أدخلي الوعاء إلى الميكرويف لمدّة دقيقة.
13- أسكبي الكريمة على الشوكولاتة المبشورة وحرّكي جيداً حتى يصبح الخليط لامعاً متجانساً.
14- أسكبي الصلصة فوق الكيك وقدّميه.