وصفة كيكة اسفنجية لذيذة
المكوّنات
بيض - 3
سكر - كوب
فانيليا - ملعقة صغيرة
حليب - نصف كوب
زيت نباتي - نصف كوب
دقيق أبيض - 3 أكواب
خميرة - ظرف
طريقة العمل
1- حمي الفرن على حرارة 120 درجة مئوية.
2- ادهني قالب كيك بالزبدة ورشي فوقه القليل من الدقيق.
3- في وعاء، اخفقي البيض مع السكر حتى يتكاثف المزيج.
4- أضيفي الفانيليا، الحليب والزيت ثم اخفقي جيداً .
5- انخلي الدقيق مع الخميرة داخل الوعاء واخفقي من جديد حتى يتجانس الخليط.
6- اسكبي خليط الكيك داخل القالب ثم أدخليه إلى الفرن حتى ينضج.