وصفة طريقة عمل كيك سهل بدون بيض
المكوّنات
دقيق - 140 غرام
حليب - 200 غرام
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
بيكاربونات الصوديوم - نصف ملعقة صغيرة
زبدة مذوبة - 60 مل
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
ماء - 75 مل
سكر - ثلاثة أرباع كوب
طريقة العمل
1- أنخلي الدقيق، البايكنغ باودر، السكر وبيكاربونات الصوديوم في وعاءٍ كبير.
2- أضيفي الحليب، الزبدة المذوبة، الفانيليا والماء واخفقي جيّداً.
3- إدهني قالب كيك بالقليل من الزبدة ثمّ رشيه بالقليل من الدقيق أيضاً.
4- أسكبي العجينة في قالب الكيك واخبزيه في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق ثمّ خفّفي الحرارة إلى 150 درجة مئوية واخبزيه لعشر دقائق إضافية.
5- دعي الكيك يبرد قليلاً ثمّ قدّميه.