وصفة طريقة عمل كيك سهل التحضير بالبرتقال
المكوّنات
بيض - 3
زيت - 100 مل
حليب - 100 مل
سكر بودرة - 300 غرام
دقيق - 300 غرام
بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة
برتقال مقشّر ومقطّع - 1
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- إدهني قالب كيك بالقليل من الزبدة ورشّيه بالدقيق.
3- ضعي البيض، قطع البرتقال، الزيت، الحليب والسكر في الخلاط الكهربائي.
4- أخلطي المكونات جيّداً ثمّ انقلي المزيج إلى وعاء.
5- أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر وامزجي المكونات باستخدام ملعقة خشبية كبيرة حتى تشكل عجينة سائلة متجانسة.
6- أسكبي العجينة في القالب المحضّر.
7- أخبزي الكيك في الفرن لمدة 35 دقيقة.