وصفة طريقة التشيز كيك بدون فرن
المكوّنات
بسكويت شاي - 350 غرام
سكر بودرة - كوب وربع
ملح - رشة
زبدة مذوبة - 10 ملاعق كبيرة
جبن كريم - 450 غرام
عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان
قشر ليمون حامض مبشور - ملعقة صغيرة
كريمة سائلة - ثلثا كوب
فراولة للزينة - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- ضعي البسكويت مع ملعقتين كبيرتين من السكر البودرة والملح في محضر الطعام.
2- أخلطي حتى يتفتت البسكويت وتتجانس المكونات.
3- أنقلي خليط البسكويت إلى وعاء ثمّ أضيفي الزبدة عليه وامزجي حتى يختلط البسكويت بالزبدة.
4- رصّي الخليط في قالب تشيز كيك.
5- أخفقي جبن الكريم مع الكريمة، عصير الليمون الحامض وقشر الليمون المبشور.
6- أخفقي حتى تجانس المكونات ثمّ وزّعي المزيج على قاعدة التشيز كيك المرصوصة.
7- زيّني التشيز كيك بالفراولة بالشكل الذي تفضلينه.
8- ضعي التشيز كيك في الثلاجة ثمّ قدميه بعد يتماسك.