وصفة حلى كيك العائلة بالدريم ويب بالصور
المكوّنات
دقيق - 3 أكواب
بيض - 3
حليب - كوب ونصف
زبدة - ثلاثة أرباع كوب
بايكنغ باودر - ملعقتان صغيرتان
فانيليا - ملعقة صغيرة
قشر ليمون حامض مبشور - ربع ملعقة صغيرة
سكر - كوبان
ملح - ملعقة صغيرة
كاكاو - 4 ملاعق كبيرة
لتحضير الزينة:
كريمة خفق دريم ويب - ظرفان
حليب - كوب
جبن كيري - 3
حبيبات الشوكولاتة الصغيرة - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- أخفقي البيض مع الفانيليا، قشر الليمون الحامض والسكر حتى يتكاثف المزيج.
2- أضيفي إليه الدقيق، الحليب، الزبدة، الباينكغ باودر والملح وأخفقي حتى تتجانس المكونات.
3- أسكبي نصف كميّة المزيج في قالب خبز مدهون بالزبدة والقليل من الدقيق.
4- أخفقي الكميّة المتبقية مع الكاكاو، ثم اسكبيها في القالب بطريقة متموّجة.
5- في وعاء آخر، أخفقي الكريمة مع الجبن والحليب لمدة 4 دقائق على سرعة متوسطة، حتى تتكاثف وتتماسك.
6- أخبزي الكيك في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى ينضج.
7- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه لمدة 10 دقائق ثم أضيفي إليه الكريمة وزيّنيها بحبيبات الشوكولاتة الصغيرة.
8- ضعيه في الثلاجة وقدّميه بارداً.