وصفة تشيز كيك الزبادي
المكوّنات
لبن زبادي - 230 غرام
سكر - ربع كوب
بيض - 1
خلاصة فانيليا - نصف ملعقة صغيرة
بسكويت شاي بطعم القرفة، مفتّت - 6
زبدة - ملعقة كبيرة
ليمون حامض معصور - نصف حبّة
كريمة خفق - ملعقة كبيرة ونصف
طريقة العمل
1- أخلطي البسكويت مع الزبدة ثمّ رصّيه في قالب تشيزكيك وأدخليه الفرن لحوالى 5 دقائق ثمّ اتركيه ليبرد.
2- أخلطي في وعاءٍ متوسّط اللبن الزبادي، السكر، البيض، الفانيليا، عصير الليمون الحامض وكريمة الخفق.
3- أسكبي العجينة في القالب فوق البسكويت وأدخليه الفرن لمدّة 25 دقيقة.
4- ضعي التشيزكيك في القسم الأعلى من الثلّاجة لـ3 ساعات قبل أن تقدّميه.