وصفة تشيز كيك البيبسي
المكوّنات
بسكويت دايجستيف مفتّتة ومخلوطة بالزبدة - علبة
جبن كريم كيري - 10 حبات
كريمة خفق دريم ويب - ظرفان
قشطة - علبة
حليب سائل لخلط الكريمة - ربع كوب
للوجه:
كريم كراميل - ظرفان
مشروبات غازية بيبسي - كوب ونصف
طريقة العمل
1- رصّي مزيج البسكويت في قعر صينية تشيز كيك
2- ضعي في الخلاط الكهربائي الكريمة والقشطة والجبن والحليب واخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج متماسك.
3- أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت ثمّ أدخلي الصينية إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.
4- ضعي في قدر الكريم كراميل والبيبسي على حرارة متوسّطة مع التحريك المستمر.
5- عندما يبدأ المزيج بالغليان، إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يصبح على حرارة الغرفة.
6- أسكبي مزيج الكريم كراميل فوق صينية التشيز كيك وأعيدي الصينية إلى الثلاجة حتى تجمد الطبقة الأخيرة. صحة وهناء.