وصفة الميني تشيز كيك
المكوّنات
حليب مكثّف محلى - ربع كوب
جبن كريم - 3 مثلثات
بسكويت مطحون - كوب
زبدة - 50 غرام (أو نصف إصبع)
قشطة - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- في وعاء، إعجني البسكويت مع الزبدة والقشطة حتى يصبح المزيج متماسكاً.
2- شكّلي العجينة وضعي الأقراص داخل قوالب ميني كب كيك ورقيّة.
3- في وعاء، أخلطي الحليب المكثف المحلّى مع الجبن كريم للحصول على مزيج سائل.
4- أسكبي الخليط السائل فوق مزيج البسكويت وأدخلي القطع إلى الفريزر حتى يتجمّد الخليط.
5- قدّمي التشيز كيك بارداً على سفرتك.