وصفة الكيكة الباردة
المكوّنات
بسكويت شاي أو بسكويت دايجستيف - 30 حبّة
حليب مكثّف محلى - نصف كوب
كاكاو - 6 ملاعق صغيرة
سكر بودرة - 6 ملاعق صغيرة
زبدة غير مملحة، مذوّبة - نصف كوب
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الزبدة والسكر البودرة والكاكاو والحليب المكثف المحلى.
2- حرّكي جيداص حتى تتجانس المكوّنات.
3- كسّري البسكويت بواسطة يديك إلى قطع متوسّطة الحجم وأضيفيها إلى المزيج.
4- أخلطي جيداً حتى تتداخل المكوّنات.
5- أسكبي المزيج على ورق قصدير ولفّيه على شكل أسطوانة ثمّ أدخليه إلى الفريزر لـ3 ساعات على الأقل.
6- عند التقديم، قطّعي البسكويت وصفّيه في طبق. بالهناء والشفاء.