وصفة الكيكة الإسفنجية السهلة
المكوّنات
دقيق - 225 غرام
زبدة - 225 غرام
سكر بودرة - 225 غرام
بيض - 4
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- ضعي في وعاءٍ كبير الدقيق، الزبدة، السكر، البيض والبايكنغ باودر.
2- أخفقي المكوّنات معاً باستخدام مضرب اليد الكهربائي.
3- ضعي المزيج في قالب كيك وأدخليه إلى الفرن حتّى يسمرّ لمدّة 25 دقيقة.