وصفة طريقة عمل دونات بالفرن
المكوّنات
دقيق - كوبان
سكر - كوب ونصف
بايكنغ باودر - ملعقتان صغيرتان
قرفة مطحونة - ملعقة صغيرة
جوزة الطيب - نصف ملعقة صغيرة
ملح - نصف ملعقة صغيرة
بيض مخفوق - 1
حليب - كوب وربع
زبدة غير مملحة ومذوّبة - ملعقتان كبيرتان
خلاصة فانيليا - ملعقتان صغيرتان
لتحضير التغليفة:
زبدة غير مملحة - 8 ملاعق كبيرة
سكر - نصف كوب
قرفة مطحونة - نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- أخلطي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر، القرفة، جوزة الطيب والملح في وعاءٍ كبير.
2- أخفقي البيض، الحليب، الزبدة المذوّبة والفانيليا في وعاءٍ صغير.
3- أضيفي المكوّنات الجافّة إلى تلك السائلة واخلطي جيّداً حتّى تتشكّل لديك عجينة ليّنة.
4- إدهني قوالب الدونات بالقليل من الزبدة ثمّ وزّعي العجينة عليها.
5- أخبزي الدونات لحوالى 17 دقيقة ثمّ اتركيها تبرد لخمس دقائق.
6- لتحضير التغليفة، ذوّبي الزبدة في مقلاة واسعة على النار.
7- أخلطي القرفة والسكر في وعاءٍ ثانٍ.
8- غمّسي وجه الدونات أوّلاً بالزبدة ثمّ في خليط السكر والقرفة.