وصفة مقادير البسبوسة بالقشطة
المكوّنات
حليب بودرة - كوب ونصف
سكر بودرة - كوب
بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة
سميد ناعم - كوب ونصف
زبدة مذوبة - ملعقة كبيرة ونصف
قشدة - علبتان أي 700 غرام
قطر - نصف كوب
طريقة العمل
1- أخفقي الزبدة والسكر البودرة والسميد مع حليب البودرة في وعاء كتوسط.
2- أضيفي الى الخليط البايكنع باودر وعلبة قشدة واحدة وأمزجي حتى تتماسك المكونات لتصبح كالعجينة.
3- أسكبي نصف الخليط في صينية بعد دهنها بالزبدة وضعيها جانباً.
4- أخفقي علبة القشدة الباقية في وعاء حتى تصبح سائلة ثم أضيفيها الى العجينة في الصينية.
5- اسكبي فوق القشطة ما تبقى من العجينة.
6- أدخلي الصينية الى الفرن المحمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ثلاثين دقيقة.
7- أسكبي القطر فوق البسبوسة وزيّنيها بالكريمة المخفوقة ثم قدميها.