وصفة معمول
المكوّنات
دقيق - 3 أكواب
سكر بودرة - نصف كوب
بايكنغ باودر - ربع ملعقة صغيرة
ملح - رشة
زبدة - 250 غرام
طريقة العمل
1- ضعي الزبدة في الخلاط الكهربائي واخلطي جيداً.
2- أضيفي السكر والملح واخلطي من جديد حتى تتجانس المكوّنات.
3- أضيفي الدقيق تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- خذي ما يقارب ملعقة كبيرة من العجينة وضعيها في قالب المعمول لتحصلي على الشكل المطلوب ثمّ ضعيها في صينية فرن.
5- أعيدي الكرة حتى انتهاء كمية العجين.
6- أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالى 10 دقائق على حرارة متوسّطة حتى تنضج.