وصفة غريبه بالفستق الحلبي
المكوّنات
دقيق - كوبان
سمن حيواني على حرارة الغرفة - كوب
نشاء - ملعقتان كبيرتان
سكر بودرة - كوب
فستق حلبي للزينة - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- ضعي الدقيق وسكر البودرة والنشاء والسمن في وعاء.
2- إدعكي المكوّنات جيداً حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
3- خذي كمية صغيرة من العجينة وكوّريها ثمّ إضغطي عليها قليلاً براحة يدك.
4- إحدثي فجوة صغيرة في وسط القطعة وضعي عليها حبة من الفستق الحلبي.
5- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
6- غلّفي صينية فرن بورق زبدة وصفّي عليها حبات الغريبة ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.
7- إخبزي الغريبة في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة.